- 細菌性胃腸炎 食中毒 : 2011年8月14日
- 細菌性胃腸炎 は一般に 食中毒 といわれるもので、病原性の細菌が付着した食品を摂取することで起こる感染症です。
- 下痢を症状とする主な疾患 : 2011年1月18日
- 症状として下痢や腹痛を伴う疾患には、主に次のようなものがあります。
- 黄色ブドウ球菌のエンテロトキシンによる毒素型食中毒 : 2008年9月15日
- ブドウ球菌食中毒は、黄色ブドウ球菌が食品中で増殖する時に産生するエンテロトキシンを、食品と共に摂取することによって起こる毒素型食中毒です。
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